日曬、水洗、蜜處理差在哪？3大咖啡處理法看這篇就夠
什麼是咖啡豆處理法？咖啡豆其實是咖啡樹的果子，也就是咖啡櫻桃的種子部分，而把咖啡櫻桃果肉去除並將咖啡生豆乾燥的 …
啥？濾紙不同咖啡風味竟然差這麼多？談談咖啡沖煮中容易被忽略的變數－濾紙
有經驗的手沖玩家們一定都知道關於手沖咖啡的基本變數，不外乎就是粉水比、水溫、磨豆粗細…等等，每一個變數的調整都 …
咖啡豆保存要點！掌握這幾個關鍵，咖啡豆常保新鮮好簡單
想要在家裡享受一杯好咖啡，咖啡豆保存至關重要。咖啡豆新鮮與否與咖啡風味的關係密不可分，選購新鮮烘焙的咖啡豆，並妥善地保存咖啡豆可以讓你每天都擁有絕佳的咖啡風味體驗。錯誤的保存方式則容易使風味快速減損，甚至可能帶來身體的負擔，可說是得不償失，一起看看咖啡豆保存要點吧！