衣索比亞 西達馬 阿貝果那鎮 魯穆達莫村 高冷地 日曬 G1

葡萄軟糖、水蜜桃、藍莓、莓果、果汁感

來自衣索比亞西達馬（Sidama）阿貝果那鎮魯穆達莫村的高冷地批次，G1 等級與日曬處理帶來鮮明而集中的果香表現。乾香便能感受到葡萄軟糖般的甜香，沖煮後水蜜桃與藍莓香氣接續展開，伴隨豐富的莓果調性，整體果汁感相當鮮明。

這支咖啡的風味集中度很高，甜感與果香都有明確存在感。葡萄軟糖帶來討喜的糖果甜香，水蜜桃增添圓潤果肉感，藍莓與莓果則讓整體風味更有層次。不同溫度下能感受到水果輪廓的變化，從甜香到果酸都有不錯的表現。

如果平常喜歡衣索比亞日曬的藍莓調性，或偏好果汁感強、甜感飽滿的精品咖啡，這支魯穆達莫村會是辨識度很高的一款。

Coffee Info

• 產區｜衣索比亞 西達馬（Sidama）
• 產地｜阿貝果那鎮 魯穆達莫村 高冷地
• 等級｜G1
• 處理法｜日曬處理

風味表現

• 葡萄軟糖
• 水蜜桃
• 藍莓
• 莓果
• 果汁感

沖煮建議

建議以手沖方式沖煮，能較完整呈現果香與甜感層次。

• 濾杯建議｜V60、Origami
• 水溫建議｜90–92°C
• 研磨建議｜中偏細
• 推薦風味方向｜莓果、甜香、果汁感

適合這樣的你

• 喜歡藍莓系日曬咖啡
• 偏好果汁感強、甜感明顯的風味
• 喜歡葡萄、水蜜桃、莓果調性
• 想找風味辨識度高的衣索比亞咖啡