衣索比亞 西達馬 阿貝果納 74158 水洗

檸檬皮、茉莉、綠茶、佛手柑、蜂蜜甜感

來自衣索比亞西達馬（Sidama）產區的阿貝果納，74158 品種帶有相當鮮明的花香與茶感表現。入口先感受到檸檬皮的柑橘香氣與茉莉花香，中段轉為綠茶般的清爽口感，伴隨些許佛手柑調性，尾段則留下蜂蜜甜感與乾淨茶韻，整體風味明亮輕盈。

這支咖啡的香氣結構偏細緻透明，酸值乾淨，沒有過重發酵感，熱飲時花香與柑橘調性特別鮮明，溫度下降後，綠茶與蜂蜜甜感的比例會更加完整。整體走向清爽耐喝，適合偏好花香、茶感類型精品咖啡的人。

如果平常喜歡水洗耶加雪菲、伯爵茶、綠茶系香氣，或偏好乾淨明亮型咖啡，這支阿貝果納會是相當舒服的一款。

Coffee Info

• 產區｜衣索比亞 西達馬（Sidama）
• 處理廠｜阿貝果納（Abegona）
• 品種｜74158
• 處理法｜水洗處理

風味表現

• 檸檬皮
• 茉莉
• 綠茶
• 佛手柑
• 蜂蜜甜感

沖煮建議

建議以手沖方式沖煮，能較完整呈現花香與茶感細節。

• 濾杯建議｜V60、Origami
• 水溫建議｜90–91°C
• 研磨建議｜中偏細
• 推薦風味方向｜花香、柑橘、綠茶感

適合這樣的你

• 喜歡花香與茶感類型咖啡
• 偏好乾淨明亮的酸值
• 喜歡綠茶、伯爵茶、柑橘調性香氣
• 想找輕盈順口、耐喝型精品咖啡