哥倫比亞 薇拉省 展望莊園 路易斯小農 水洗

覆盆莓、黑莓、黃肉李、柚子、核果尾韻

來自哥倫比亞薇拉省（Huila）的展望莊園，路易斯小農批次以乾淨明亮的水果酸質為主軸。入口先感受到覆盆莓的酸甜感，接著轉為黑莓與黃肉李的果香，中後段帶出柚子皮般的清爽氣息，尾韻則留下淡淡核果調性，整體口感輕盈俐落。

這支咖啡的風味方向偏向明亮果香型，酸值清楚但不尖銳，熱飲時莓果香氣較鮮明，溫度下降後，柚子與核果的層次會更容易辨識。整體乾淨度高，適合喜歡水果調性、口感清爽型咖啡的人。

如果平常偏好衣索比亞水洗、莓果酸值或柑橘調性咖啡，這支展望莊園會是容易反覆飲用的一款。

Coffee Info

• 產區｜哥倫比亞 薇拉省（Huila）
• 莊園｜展望莊園
• 生產者｜路易斯小農
• 處理法｜水洗處理

風味表現

• 覆盆莓
• 黑莓
• 黃肉李
• 柚子
• 核果尾韻

沖煮建議

建議使用手沖方式，能較完整呈現莓果酸質與柑橘香氣。

• 濾杯建議｜V60、Kalita Wave
• 水溫建議｜90–92°C
• 研磨建議｜中偏細
• 推薦風味方向｜莓果、柑橘、乾淨酸質

適合這樣的你

• 喜歡莓果與柑橘調性咖啡
• 偏好乾淨明亮的酸值
• 喜歡口感輕盈、尾韻俐落的咖啡
• 平常有喝水果茶、柚子茶習慣的人