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ego coffee roasters一格咖啡

印尼 蘇門答臘 經典曼特寧

印尼 蘇門答臘 經典曼特寧

定價 $380.00 TWD
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印尼 蘇門答臘 經典曼特寧

風味|藥草、雪松、煙燻烏梅、蜜餞

喜歡沉穩木質香氣與深色果實風味,可以試試這支印尼蘇門答臘經典曼特寧。

入口帶有藥草的特殊香氣與雪松般的木質調性,接著浮現煙燻烏梅的酸甜與熟果氣息,尾韻則以蜜餞的甜香延續。整體風味深沉、有辨識度,適合偏好木質、草本與熟果調性的咖啡愛好者。

咖啡資訊

  • 產國| 印尼

  • 產區| 蘇門答臘

  • 名稱| 經典曼特寧

  • 規格| 半磅(227g)

風味特色

  • 藥草| 帶有草本植物的獨特氣息,形成鮮明的風味印象。

  • 雪松| 沉穩的木質香氣,增添乾淨而深邃的層次。

  • 煙燻烏梅| 酸甜熟果結合煙燻氣息,呈現厚實的風味輪廓。

  • 蜜餞| 濃縮果實的甜香,延伸口中的餘韻。

推薦給這樣的你

  • 喜歡木質、草本與煙燻調性的咖啡。

  • 偏好烏梅、蜜餞等熟果風味,不特別追求明亮果酸。

  • 想探索風味鮮明、具有傳統曼特寧特色的咖啡。

沖煮建議

建議使用手沖方式,水溫可從 90–92°C 開始。想凸顯草本與雪松的香氣,可先採取較溫和的萃取;若希望烏梅與蜜餞的甜感更突出,可略微調細研磨度,再依實際風味調整。

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