印尼 蘇門答臘 林東區 黃曼

風味描述
烏梅、深色莓果、李子、仙草茶、奶油

咖啡資訊
印尼｜蘇門答臘｜林東區｜黃曼特寧｜中焙

風味敘事
這支黃曼有很鮮明的厚實輪廓。前段是烏梅與深色莓果的沈穩果韻，中段浮現李子的熟成果香，接著轉入仙草茶般帶有草本感的尾韻，最後以奶油般滑順口感收尾。整體風味濃郁、低沉、帶有東方氣息，不是張揚型的果香，而是一種安靜卻很有存在感的深色調咖啡。

沖煮建議
適合手沖、法壓與義式。若想凸顯厚實口感與草本尾韻，可用較高濃度沖煮；若想讓果韻更清楚，則可稍微拉高粉水比。

推薦對象
喜歡厚實口感、低沉風味、草本與深色果調的人。也適合平常偏好曼特寧、深焙系統但想喝到更多細節的人。