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ego coffee roasters一格咖啡

衣索比亞 谷吉 罕貝拉 花蝶 日曬

衣索比亞 谷吉 罕貝拉 花蝶 日曬

定價 $420.00 TWD
定價 售價 $420.00 TWD
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衣索比亞 谷吉 罕貝拉 花蝶 日曬

熱帶水果、芒果、黑莓、葡萄巧克力、可可尾韻

來自衣索比亞谷吉(Guji)罕貝拉產區的花蝶批次,日曬處理呈現明亮而濃郁的熱帶水果香氣。入口先感受到芒果與其他熱帶水果香氣,隨後帶出黑莓與葡萄巧克力的層次感,尾韻則留下可可香氣,整體風味飽滿豐富,口感圓潤。

這支咖啡的果香與甜感兼具,熱飲時熱帶水果香氣鮮明,溫度下降後,黑莓與巧克力風味更加平衡,尾韻可可香持久且穩定。整體呈現典型衣索比亞日曬的多層次果香與甜感,適合喜歡熱帶水果系與果汁感明顯的咖啡愛好者。

如果平常喜歡藍莓、葡萄、巧克力調性日曬咖啡,或偏好甜感豐富、層次多的精品咖啡,這支花蝶會是相當吸引人的選擇。


Coffee Info

  • 產區|衣索比亞 谷吉(Guji)
  • 產地|罕貝拉
  • 品種|花蝶
  • 處理法|日曬處理

風味表現

  • 熱帶水果
  • 芒果
  • 黑莓
  • 葡萄巧克力
  • 可可尾韻

沖煮建議

建議以手沖方式沖煮,能完整呈現熱帶水果與果香層次。

  • 濾杯建議|V60、Kalita Wave
  • 水溫建議|90–92°C
  • 研磨建議|中偏細
  • 推薦風味方向|熱帶水果、莓果、巧克力、果汁感

適合這樣的你

  • 喜歡熱帶水果與果汁感明顯的咖啡
  • 偏好甜感飽滿、層次多的咖啡
  • 喜歡黑莓、葡萄、巧克力風味
  • 想找果香豐富、口感圓潤的精品咖啡
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