哥斯大黎加 塔拉珠 唐奧斯卡處理廠 紅蜜

萊姆、柑橘、莓果、紅茶、黑李

這支來自哥斯大黎加塔拉珠的紅蜜處理咖啡，以萊姆與柑橘的清爽酸香開場，接著帶出莓果的甜美果香。隨著風味展開，黑李的熟果氣息與紅茶般的沉穩茶韻交織，讓整體呈現明亮果酸、果實甜感與茶香兼具的風味輪廓。

咖啡資訊

• 產區｜ 哥斯大黎加・塔拉珠

• 處理廠｜ 唐奧斯卡處理廠

• 處理法｜ 紅蜜處理

• 規格｜ 半磅（227g）

風味描述

• 萊姆、柑橘｜ 清新明亮的柑橘酸香，帶出俐落的開場。

• 莓果｜ 細緻的果香與甜感，增添風味層次。

• 黑李｜ 成熟深色果實的甜香，讓口感更顯飽滿。

• 紅茶｜ 細緻的茶韻延伸至尾段，平衡果香與酸質。

這支咖啡適合誰？

• 喜歡柑橘酸香與莓果風味的人。

• 偏好果香鮮明，同時帶有茶感與熟果甜味的咖啡。

• 想嘗試中美洲咖啡細緻酸質與蜜處理甜感的人。

沖煮建議

建議以手沖方式呈現風味，水溫可從 91–93°C 開始。先感受萊姆與柑橘的明亮酸香，再留意莓果、黑李的甜感，以及紅茶般的尾韻。可依實際沖煮結果調整研磨度與水溫，平衡酸質和甜感。