哥倫比亞 天堂92莊園 熱衝擊雙重厭氧 甘蔗低因處理｜特殊處理精品咖啡豆

風味

奶茶、茂谷柑、檸檬、薑汁汽水、太妃糖

咖啡資訊

產區：哥倫比亞 考卡 Cauca
莊園：天堂92莊園 El Paraiso 92
處理法：熱衝擊雙重厭氧發酵 甘蔗低因處理
海拔：約1800m
焙度：淺焙

為什麼我們喜歡這支咖啡

天堂92莊園以創新的發酵處理聞名。這支咖啡入口帶有奶茶般柔和口感，接著出現茂谷柑與檸檬的清新柑橘香氣，中段則浮現薑汁汽水般的細緻氣息，尾韻帶有太妃糖甜感。是一支風味極具個性的現代精品咖啡。

沖煮建議

手沖比例：1:16
水溫：89–90°C

適合誰喝

喜歡特殊處理法與創新風味的咖啡玩家
適合作為下午到晚上的無咖啡因飲料
適合手沖