{"product_id":"巴西-賽爾瓦計畫-酵母發酵日曬","title":"巴西 賽爾瓦計畫 酵母發酵日曬","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e柑橘、桃子、烤堅果、烏龍茶、飽滿甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e來自巴西的賽爾瓦計畫，採用酵母發酵日曬處理，風味同時呈現水果香氣、堅果調性與茶感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e入口先感受到柑橘與桃子的水果香氣，酸甜感明確，接著轉向烤堅果的香氣，帶出較厚實的口感。中後段可以感受到烏龍茶般的茶韻，搭配飽滿甜感，讓水果、堅果與茶感形成完整的風味輪廓。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這支咖啡的特色在於巴西常見的堅果與甜感之外，加入了較明顯的水果與茶感。酵母發酵日曬讓柑橘與桃子的香氣更加突出，烤堅果則提供口感厚度，烏龍茶則讓尾段多了一層清爽感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你喜歡巴西咖啡的堅果甜感，又想嘗試帶有水果與茶感的特殊處理咖啡，這支賽爾瓦計畫會是很有辨識度的一款。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCoffee Info\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e產區｜巴西\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e批次／計畫｜賽爾瓦計畫\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e處理法｜酵母發酵日曬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e規格｜半磅（227g）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e風味類型｜柑橘、桃子、堅果、茶感、甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e風味表現\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e柑橘｜桃子｜烤堅果｜烏龍茶｜飽滿甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e柑橘\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e｜入口帶有清楚的柑橘香氣\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e桃子\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e｜增加柔和的水果甜香\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e烤堅果\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e｜帶出巴西咖啡常見的堅果調性與口感厚度\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e烏龍茶\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e｜中後段出現清爽的茶感\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e飽滿甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e｜貫穿整體風味，讓口感更完整\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e這支咖啡適合誰？\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e喜歡巴西咖啡的堅果與甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e想嘗試酵母發酵咖啡\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e喜歡柑橘、桃子等水果風味\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e平常喜歡烏龍茶類香氣\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e偏好甜感飽滿、口感有厚度的咖啡\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e沖煮建議\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e手沖能呈現這支咖啡的水果、堅果與茶感層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e濾杯｜V60、Kalita Wave\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e水溫｜91–93°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e研磨｜中偏細\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e建議方向｜以中等濃度沖煮，兼顧水果香氣與堅果甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ego coffee roasters一格咖啡","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51249339990239,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/2203\/6959\/files\/egocoffeeroasters_3712a01c-28bb-4331-9bf1-c78037012342.jpg?v=1772697231","url":"https:\/\/egocoffeetw.com\/products\/%e5%b7%b4%e8%a5%bf-%e8%b3%bd%e7%88%be%e7%93%a6%e8%a8%88%e7%95%ab-%e9%85%b5%e6%af%8d%e7%99%bc%e9%85%b5%e6%97%a5%e6%9b%ac","provider":"ego coffee roasters一格咖啡","version":"1.0","type":"link"}