哥斯大黎加 聖羅曼 蜂鳥 酵素水洗(半磅)

處理法：酵素水洗

焙度：淺焙

來自哥斯大黎加聖羅曼的蜂鳥批次，以酵素水洗呈現細緻而鮮明的層次。入口時，覆盆莓的明亮果香率先浮現，伴隨柔和乳酸感，讓口感顯得圓潤而輕盈。中段透出淡淡香料氣息，尾韻則留下蜂蜜般的溫潤甜感，乾淨而平衡。整體風味像晨光中振翅的蜂鳥，輕巧卻充滿生命力，適合在安靜片刻細細感受發酵帶來的優雅變化。