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哥斯大黎加 津卡蜜熊 黃蜜(半磅)

NT$360

焙度:淺中焙

橙汁、蘋果、柚子、花蜜、堅果

庫存量: 6 件庫存

處理法:黃蜜處理

焙度:淺中焙

哥斯大黎加可說是蜜處理的發源地,其後更依據發酵程度與果肉保留程度的差異,發展出黑蜜、紅蜜、黃蜜、白蜜等層次不同的蜜處理,這款津卡蜜熊採用的黃蜜介於中間,不帶黑蜜那般高度的發酵感,口感更輕柔,高溫時有著酸甜清爽的橙汁、蘋果酸,緊接著柚子和輕柔花蜜香氣,尾韻帶有堅果調性,酸甜平衡,口感滑順。

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