處理法：水洗二氧化碳浸漬柑橘
焙度：淺焙
哥倫比亞可謂新興處理法的重鎮，不僅是厭氧處理的發源地，近年更以厭氧的技術為基礎，發展出以各式水果、農產酵素發酵，為咖啡豆味譜創造更大的震幅。本款天臺莊園的咖啡豆，利用二氧化碳浸漬之餘，加入柑橘酵素，紮實的橘子汽水甜香，夾帶迷迭香、芳香萬壽菊香氣，略帶柚子胡椒香料質地，強勁味蕾衝擊，香氣特出。
NT$660
焙度：淺焙
橘子汽水、迷迭香、芳香萬壽菊、柚子胡椒
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處理法：水洗二氧化碳浸漬柑橘
焙度：淺焙
哥倫比亞可謂新興處理法的重鎮，不僅是厭氧處理的發源地，近年更以厭氧的技術為基礎，發展出以各式水果、農產酵素發酵，為咖啡豆味譜創造更大的震幅。本款天臺莊園的咖啡豆，利用二氧化碳浸漬之餘，加入柑橘酵素，紮實的橘子汽水甜香，夾帶迷迭香、芳香萬壽菊香氣，略帶柚子胡椒香料質地，強勁味蕾衝擊，香氣特出。
Ego coffee roasters一格咖啡 x kisskiss88甜點工作室
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