咖啡豆應該/可以放冰箱嗎?強烈、非常、完全不建議!Uncategorized, 咖啡器具, 手沖咖啡 / sheng920 今天來談談一個很常聽到的問題:咖啡豆可以放冰箱嗎? 先說我自己的結論:強烈不建議。 想知道理由嗎?繼續看下去 […] 咖啡豆應該/可以放冰箱嗎?強烈、非常、完全不建議! 閱讀全文 »
你在找溫控壺嗎?解析8款智能溫控手沖壺,找到最適合自己的那一個 2 則留言 / Uncategorized, 手沖咖啡 / sheng920 本次內容分享自英國咖啡大師James Hoffmann的Youtube頻道影片The Best Electri 你在找溫控壺嗎?解析8款智能溫控手沖壺,找到最適合自己的那一個 閱讀全文 »
還只用一套手法沖煮所有咖啡豆嗎?試試依烘焙的不同調整沖煮參數吧! 2 則留言 / Uncategorized, 咖啡器具, 手沖咖啡 / sheng920 沖煮出一杯絕佳的好咖啡,必須要在眾多沖煮的變數中取得平衡。比如考量沖煮參數、沖煮方法和粉水比等等,面對咖啡沖煮 還只用一套手法沖煮所有咖啡豆嗎?試試依烘焙的不同調整沖煮參數吧! 閱讀全文 »
磨豆機怎麼挑?1篇搞懂磨豆機挑選要點!找到最適合自己的磨豆機 2 則留言 / Uncategorized, 咖啡器具, 咖啡烘焙, 手沖咖啡 / sheng920 今天和大家分享的內容是來自James Hoffmann在他的Youtube頻道上的影片: A Beginner 磨豆機怎麼挑?1篇搞懂磨豆機挑選要點!找到最適合自己的磨豆機 閱讀全文 »
沒喝過的咖啡豆怎麼挑?挑選咖啡豆的黃金法則!找到最適合自己的咖啡豆 1 則留言 / Uncategorized / sheng920 本文翻譯自英國咖啡大師James Hoffmann的Youtube頻道影片A Beginner’s 沒喝過的咖啡豆怎麼挑?挑選咖啡豆的黃金法則!找到最適合自己的咖啡豆 閱讀全文 »