手搖磨豆機怕踩雷?7款手搖磨豆機評比,最佳手磨選購、升級指南
手搖磨豆機是國內手沖玩家愛不釋手的器材,攜帶方便又不占空間,品質也越來越精良,研磨出來的品質並不遜於電動磨豆機 …
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今天來談談一個很常聽到的問題:咖啡豆可以放冰箱嗎? 先說我自己的結論:強烈不建議。 想知道理由嗎?繼續看下去 …
沖煮出一杯絕佳的好咖啡,必須要在眾多沖煮的變數中取得平衡。比如考量沖煮參數、沖煮方法和粉水比等等,面對咖啡沖煮 …
今天和大家分享的內容是來自James Hoffmann在他的Youtube頻道上的影片: A Beginner …
當我們沖煮手沖咖啡時,不論是在家裡或在咖啡店,我們一致的目標是從研磨後的咖啡粉得到最均勻的萃取和最棒的風味。為 …